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Nach oben. Re: Unterschied Rauchöle? Ich habe bis jetzt das Rauchöl von Vollmer eingesetzt. So beziehe ich seit Jahren mein Räucherholz.

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April 6 Kommentare. Zeige grösseres Bild. Seit ich das Rezept für das Röstzwiebelöl ein Mitbringsel aus dem Sosein veröffentlicht habe, mehren sich die Zuschriften, ich möge doch viel öfter solch kleine, simple Anleitungen auf dem Blog veröffentlichen.

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Für die Zubereitung auf einem Elektrogrill fehlt dem Steak oft das typische Grillaroma. Nach dem Grillen einfach einige Spritzer Holzkohleöl auf das Steak geben, dann schmeckt es, wie über Glut gegrillt.

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