Organisation noces et mariage

Archive pour juin 2010

   
La date du mariage est fixée et la salle de réception réservée : il ne vous reste « plus » qu’à réfléchir à votre banquet de mariage… Essentiel, le banquet de mariage représente le temps fort de la journée… et le poste de dépense le plus important !

Rencontrer différents traiteurs !

En effet, pour fixer les détails d’un banquet de mariage, le mieux est de rencontrer 4 ou 5 traiteurs différents, et de se renseigner sur leurs différentes prestations, voire de leur faire établir un devis personnalisé. Les premières questions qui vous seront posées concerneront le nombre de convives, et le type de banquet de mariage que vous souhaitez, repas assis ou buffet dinatoire.

Quels sont les critères à prendre en compte pour un bon banquet ?

Quelle que soit la formule adoptée, un banquet de mariage doit à la fois satisfaire les appétits les plus féroces, et ravir les papilles. La saveur des plats et leur abondance sont donc les deux critères à privilégier. Selon l’ambiance de votre mariage et votre personnalité, vous pourrez ensuite opter pour un menu traditionnel, simple ou raffiné. Si le foie gras et les fruits de mer ont en général un grand succès pour les banquets de mariage, les buffets campagnards peuvent également être très satisfaisants, avec leur assortiment de salades, charcuteries et fromages. Si vous préférez un banquet de mariage plus original, la nouvelle cuisine, la cuisine exotique ou les menus à thème pourront surprendre agréablement vos invités. 

A choisir avec soin, le banquet devra ensuite être présenté dans des menus : la formulation et la présentation jouent alors un grand rôle. Humour et poésie sont généralement mis à l’honneur pour annoncer les plats tout en les valorisant par des métaphores, ou pour proposer des énigmes résolues avec l’arrivée des plats ! Enfin, une belle déco de table ou de salle sera l’écrin indispensable de votre banquet de mariage.

Organiser un mariage suppose une organisation sans faille : des étapes les plus cruciales aux petits détails qui feront la différence, il faut savoir garder la tête froide et penser à tout. A moins d’avoir prévu un wedding planner pour accompagner l’ensemble de la préparation, organiser un mariage peut rapidement devenir très éprouvant : voici donc un petit pense-bête pour éviter les oublis fâcheux.

Tout d’abord, organiser un mariage commence bien sûr par prendre date avec la mairie pour officialiser l’union, puis à réserver une salle pour la réception. Le choix du traiteur constitue une troisième étape de la plus haute importance pour organiser un mariage. Il s’agit du poste de dépense le plus important dans un budget mariage, et la qualité des plats proposés aux invités contribura à la réussite de la fête.

Ensuite, l’achat ou la location de la robe blanche et du costume du marié font également partie des points essentiels pour organiser un mariage. Pour monsieur comme pour madame, des essayages préalables devront être étalés dans le temps afin que les tenus soient parfaites au jour J. Organiser un mariage, cela passe également par l’envoi des faire-parts, l’achat des alliances, du bouquet de la mariée, des chaussures et de différents accessoires (voile, gants, bijoux), ainsi que par plusieurs séances chez le coiffeur et la maquilleuse.

Enfin, organiser un mariage, c’est réfléchir aux animations et à la musique proposée aux invités pendant la réception. Des services de baby-sitting seront généralement très appréciés par les amis déjà parents qui pourront mieux profiter de la fête. Après avoir travaillé dur pour organiser votre mariage, pensez à vous et prévoyez quelques séances en institut pour effacer le stress des derniers mois et vous mettre en beauté pour le jour de votre union.